Description
Hampden HLCF Classic Overproof est un rhum unique et exceptionnel.
Ce rhum jamaïcain a mûri dans le climat tropical de l’île pendant au moins 5 à 7 ans. Il est embouteillé à 60% (« overproof »), à sa couleur naturelle et sans sucre ajouté.
Élaboré à partir du mark HLCF (Hampden Light Continental Flavoured : taux d’esters compris entre 400 et 600 g/hLAP), il est marqué par sa puissance et son intensité.
Les esters sont obtenus lors de la fermentation et déterminent le profil aromatique du rhum. Plus la gamme d’ester est élevée, plus le bouquet de rhum est intense.
Malgré sa force, il reste raffiné et délicat, avec des arômes grillés, boisés et épicés.
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