Powers 12 ans John’s Lane Release 70cl 46°

Le Powers 12 ans John’s Lane Release est élaboré dans la distillerie de Midleton, qui est située à 30 minutes de Cork. Elaboré à parts égales d’orge maltée et non maltée, puis distillé trois fois dans les alambics, ce whiskey irlandais renoue avec la tradition du « Pure Pot Still Whiskey ».

Son nom est un hommage à la distillerie d’origine de Powers, John’s Lane, renommée pour ses « Pot Still Whiskey » très populaires en Irlande. En 1975, la distillerie de John’s Lane a fermé ses portes et la production du whiskey a déménagé à la distillerie de Midleton. Le processus de maturation a tout de même été conservé et de nouveaux « Stills » ont été conçus pour conserver et améliorer les saveurs de Powers et d’autres whiskeys irlandais.

Powers 12 ans John’s Lane Release célèbre donc l’origine traditionnelle des whiskeys Powers en fournissant un aperçu du style de whisky qui a rendu Powers célèbre. Cette cuvée est un Single Pot Still d’un goût exceptionnel et complexe. Vieilli 12 ans en fûts de premier remplissage de Bourbon américain, il a ensuite mûri en dans des fûts de Sherry Oloroso.