Description
Le Yamazaki Edition 2022 « Mizunara » est un single malt japonais d’exception, issu de l’utilisation du chêne japonais Mizunara (Quercus mongolien subsp. crispula), un bois rare et délicat à travailler, mais qui confère au whisky des arômes uniques d’épices, de bois précieux et d’encens.
Depuis 1923, la distillerie Yamazaki, fondée par Shinjiro Torii, s’est imposée comme le berceau du whisky japonais. Le Yamazaki Single Malt est reconnu pour sa complexité et sa subtilité, obtenues grâce à un assemblage minutieux : huit alambics différents, des malts variés, tourbés ou non, et des fûts aux origines, essences et tailles diversifiées, pour créer une profondeur et une richesse aromatique inégalées.
Cette édition Tsukuriwake 2022 illustre parfaitement l’art de l’assemblage et la maîtrise de Yamazaki, offrant un whisky où tradition et innovation se rencontrent dans une harmonie parfaite.
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