Description
Depaz Port Cask Finish est un rhum vieux agricole qui est dans un premier temps vieilli pendant un minimum de huit ans en petits fûts de chêne sélectionnés. Il bénéficie ensuite d’une finition de 11 mois en fûts de Porto, ce qui lui donne des arômes gourmands de fruits cuits et de figues.
Les cannes à sucre qui le composent poussent sur les terres les plus riches de la Martinique. Ces terres possèdent d’ailleurs l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique depuis 1996.
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