Description
Le rhum Botran Solera 18 résulte d’un assemblage des meilleurs rhums vieillis entre 5 et 18 ans en solera. Le système de vieillissement solera consiste à assembler en permanence des eaux-de vie d’âges différents, afin que les plus âgées « éduquent » les plus jeunes au cours d’un processus qui peut prendre plusieurs années.
Les rhums sont choisis pour leur finesse, leur ampleur et leur complexité aromatique. En plus de la technique d’assemblage pratiquée pour ce rhum, ce dernier vieillit en altitude, ce qui lui donne ce goût inimitable. Les fûts utilisés sont d’anciens fûts de sherry, porto et bourbon (réchauffés et non réchauffés).
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