Description
Mélange parfait d’eau de source pétillante*, d’arômes naturels de quinine** associés aux notes fines et fraîches de la rhubarbe et florales de l’hibiscus. Il en ressort une boisson équilibrée aux notes sucrées et acidulées.
Rafraîchissant, ce tonic met en valeur les gins épicés et se boit également avec de la vodka.
Il s’accorde avec la cuisine mexicaine, portugaise et anglaise.
* Provenant du Staffordshire : Comté dans la région des Midlands en Angleterre.
** La quinine est l’ingrédient phare du tonic. C’est l’extrait d’écorce de « l’arbre à fièvre » appelé quinquina. Cet ingrédient apporte l’amertume aux tonics.
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