Oban Distillers Edition Fino Montilla 70cl 43°

Après avoir atteint l’âge à partir duquel il est normalement embouteillé, chaque Classic Malt séjourne environ six mois supplémentaires dans un fût « d’affinage », originaire de la péninsule ibérique, pour devenir un Distillers Edition.

Les fondateurs de la distillerie Oban étaient des entrepreneurs qui importaient et exportaient des marchandises pour lesquelles ils pressentaient une demande. Ils auraient certainement approuvé l’influence espagnole qui s’est exercée dans cet affinage en fûts de Xérès Fino Montilla, qui rehaussent l’élégance du malt par de délicates notes boisées. Le parfum léger et sec du Fino Montilla d’Andalousie apporte, grâce au boisé de ses fûts, le complément naturel à la chaleureuse plénitude des riches saveurs d’Oban.

Un whisky extraordinairement complexe, réellement exceptionnel : un nez savoureux marqué par les fruits mûrs, complété par une pointe de sel et des notes de malt grillé enrobé de caramel.