Description
Ce Single Cask distillé en 2010 a été embouteillé en 2022 après avoir vieilli en fût de Sherry Oloroso pendant 12 ans.
Ni coloré, ni filtré à froid, il est très légèrement tourbé (10 PPM*) à la dégustation.
Disponible en édition limitée de 630 bouteilles.
*PPM – parties par million – de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente.
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